Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

STA-1004 Aliments et microorganismes

This class was created by Brainscape user Melissa Tardif. Visit their profile to learn more about the creator.

By: Melissa Tardif
Start Studying

Decks in this class (11)

1. L'évolution et la portée de la microbiologie
Expliquer la theorie de la genera...,
Qui sont les principaux acteurs a...,
Nommer les etapes majeures du dev...
28  cards
2. Facteurs et moyens de contrôle
Nommer les facteurs intrinseques ...,
Explique le role du ph sur la cro...,
Explique le role de lactivite de ...
88  cards
3. Bactéries, parasites, virus et moisissures
inclue les séances 3, 4 et 5.
51  cards
6. Les microorganismes d'altération
Parmi les principales bacteries a...,
Parmi les principales bacteries a...,
Parmi les principales bacteries a...
20  cards
7. Les microorganismes bénéfiques
Explique ce que c est la fermenta...,
Quels microorganismes sont respon...,
Explique ce que c est la fermenta...
34  cards
8. Le lait et les produits laitiers
Quelles sont les sources de conta...,
Quels sont les differents types d...,
A partir de quelle concentration ...
41  cards
9. Les viandes et les produits carnés
Quelles sont les principales sour...,
Quels moyens sont utilise pour co...,
Qu incluent les viandes fraiches
45  cards
10. Les oeufs et la volaille
Quelles sont les principales sour...,
Quelles sont les principales sour...,
Quels sont les differents types d...
50  cards
11. Les poissons et les fruits de mer
A quoi correspond les poissons,
A quoi correspond les fruits de mer,
Quels sont les facteurs intrinseq...
51  cards
12. Les fruits et les légumes/ Les aliments en conserve
Identifie les principales sources...,
Comment definit on les fruits et ...,
Quels sont les principaux mo retr...
77  cards
13. Les méthodes de détection
Enumere les methodes de detection...,
Defini le principe de la methode ...,
A defini le principe de la method...
27  cards

More about
STA-1004 Aliments et microorganismes

  • Class purpose General learning

Learn faster with Brainscape on your web, iPhone, or Android device. Study Melissa Tardif's STA-1004 Aliments et microorganismes flashcards now!

How studying works.

Brainscape's adaptive web mobile flashcards system will drill you on your weaknesses, using a pattern guaranteed to help you learn more in less time.

Learn more about spaced repetition

Add your own flashcards.

Either request "Edit" access from the author, or make a copy of the class to edit as your own. And you can always create a totally new class of your own too!

What's Brainscape anyway?

Brainscape is a digital flashcards platform where you can find, create, share, and study any subject on the planet.

We use an adaptive study algorithm that is proven to help you learn faster and remember longer....

Looking for something else?

Vejška - STA
  • 3 decks
  • 128 flashcards
  • 1 learners
Decks: Zkouska, Priklady, Aspon Neco Vim, And more!
MMD1230 - Micro-organisme pathogènes ...
  • 20 decks
  • 1082 flashcards
  • 254 learners
Decks: App 1 Varicelle Et Zona Objectifs 1 4, App 1 Varicelle Et Zona Objectifs 9 12, App 1 Varicelle Et Zona Objectifs 5 8, And more!
VMS 1004
  • 30 decks
  • 864 flashcards
  • 5 learners
Decks: General Structures And Function Of The C, Embryonic Development, Innervation, And more!
Nutrition et Alimentation
  • 41 decks
  • 1086 flashcards
  • 4 learners
Decks: M1s3 Besoins Energetiques, M1s4 Besoins En Glucides, M1s5 Fibres, And more!
Find Flashcards
Make Flashcards
Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions