You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:

Food Microbiology and Hygiene

This class was created by Brainscape user Rinat Geyman. Visit their profile to learn more about the creator.

Decks in this class (17)

מבוא
מהן שלושת אינטרקציות הידועות בין ...,
Spoilage,
Spoilage
41  cards
Microorganisms variety
דוגמה לאיך וירוס מגיע מהמזון ומדב...,
מהו הידרוליזאט,
מה הסכנה הטמונה בהידרוליזאט
7  cards
וירוסים במזון
מהו גודל ממוצע של וירוס,
מהן הצורות הנפוצות של וירוסים,
מהם רוב הוירוסים שקשורים למזון
23  cards
חיידקים
מהם שתי דרכי הפעולה המרכזיות של ח...,
מה אופן הפעולה של הרעלנים בהרעלות...,
מהן שתי המורפולוגיות הנפוצות ביות...
16  cards
אנדוספורות
האם אנדוסופורה זו שיטת התרבות של ...,
כיצד נקרא מנגנון קבלת החלטה של יצ...,
כיצד נקרא התהליך שבו הנבט חוזר לה...
18  cards
עובשים ושמרים
הציגי דוגמאות למוצרים שהם תוצר פע...,
האם עובשים יוצרים ספורות,
כמה ספורות יכול ליצור עובש
19  cards
הערכה כמותית ואיכותית של מ"א +גורמי גידול של חיידקים
באיזה מצב צבירה קל יותר לדגום מזון,
מהם הפרמטרים באמצעותם אנחנו בוחני...,
איזו שיטה נפוצה קיימת לדגימה חייד...
106  cards
עקרונות בפתוגנזה
מהם המנגנונים של הגוף בפני מא,
מהי הפלורה הנורמלית,
מהי חשיבות הפלורה הטבעית
53  cards
Staphylococcus aureus
מאיזה סוג חיידק גרם הסטפילוקוקוס,
האם הסטפילוקוקס עצמו גורם למחלות,
על איזו מערכת גוף פועל הטוקסין
14  cards
Clostridium botulinum
מהי הצורה של חיידק הקלסטרידיום,
מה מייצר החיידק כדי להיות עמיד יותר,
איזה חלק בחיידק מהווה את הסכנה עב...
35  cards
Listeria
איזה סוג חיידק גרם הוא הליסטריה,
האם ליסטריה יוצר ספורות,
מה צורכי הנשימה של הליסטריה
18  cards
תהליך האינפקציה
מהם שלושת מחסומי הגוף כנגד חיידקים,
על גבי אילו סיבים נע החיידק,
Internalin
6  cards
כולרע
מהו סוג הטוקסין של הכולרע,
מהי תת היחידה הקושרת של הטוקסין,
איזו תת יחידה מבצעת את הפעולה האנ...
6  cards
סלמונלה
מהו סוג חיידקי הגרם של סלמונלה,
מה גורם המגע בין חיידק סלמונלה לא...,
באמצעות איזו מערכת החיידק מזריק א...
15  cards
סלמונלה מצויה
מהו זמן האינקובציה לפני קירור של ...,
באילו תסמינים מלווה מחלה הנגרמת כ...,
מה הדרך של זן הסלמונלה להגיע לביצים
3  cards
E. coli
E coli,
E coli,
האם חיידק אי קולי יכול לנוע
10  cards
Probiotics
מה ההגדרה של פרו ביוטיקה,
בעלי אילו תכונות חיוביות צריך להי...,
כיצד הצליחו בניסוי להפוך סלמונלה ...
3  cards

More about
Food Microbiology and Hygiene

  • Class purpose General learning

Learn faster with Brainscape on your web, iPhone, or Android device. Study Rinat Geyman's Food Microbiology and Hygiene flashcards for their The Hebrew University of Jerusalem class now!

How studying works.

Brainscape's adaptive web mobile flashcards system will drill you on your weaknesses, using a pattern guaranteed to help you learn more in less time.

Add your own flashcards.

Either request "Edit" access from the author, or make a copy of the class to edit as your own. And you can always create a totally new class of your own too!

What's Brainscape anyway?

Brainscape is a digital flashcards platform where you can find, create, share, and study any subject on the planet.

We use an adaptive study algorithm that is proven to help you learn faster and remember longer....

Looking for something else?

Gourmet Food
  • 9 decks
  • 805 flashcards
  • 14,536 learners
Decks: Cooking Terms, Ingredients, Healthy Food Choices, And more!
Food Hygiene Boom
  • 16 decks
  • 845 flashcards
  • 1 learners
Decks: Practicals, Pqs Mt2, Fh Ii Lab 1, And more!
Food Microbiology
  • 8 decks
  • 286 flashcards
  • 3 learners
Decks: 1 Introduction Microbiology And Food Mic, 2 Microbial Diversity Bacteria Archaea A, 3 Microbial Diversity Fungi And Protist, And more!
Food Hygiene
  • 15 decks
  • 509 flashcards
  • 13 learners
Decks: Pq 1, Pq 2, Pq 3, And more!
Make Flashcards