Historique de la microbiologie, classification et nomenclature,
Structure et composition des bactéries,
Nutrition et croissance des microorganismes
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Physiologie de la nutrition,
Structures cérébrales impliquées dans le comportement alimentaire,
Les signaux internes du contrôle de la prise alimentaire
particularités de la pratique infirmière dans un contexte de soins intensifs,
évaluation initiale/systématique SI,
concept important SI (sommeil, nutrition, dlr, etc.)
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