Cook

Question 1

Add

Answer 1

æd_thêm vào

Question 2

Break

Answer 2

breɪk_bẻ nguyên liệu vỡ ra

Question 3

Chop

Answer 3

ʧɒp_cắt (thường là rau củ) thành từng miếng nhỏ

Question 4

Combine

Answer 4

ˈkɒmbaɪn_kết hợp 2 hay nhiều nguyên liệu

Question 5

Crush

Answer 5

krʌʃ_giã, băm nhỏ

Question 6

Defrost

Answer 6

diːˈfrɒst_rã đông

Question 7

Dice

Answer 7

daɪs_cắt hạt lựu

Question 8

Grate

Answer 8

greɪt_xát, bào, mài

Question 9

Knead

Answer 9

niːd_nhồi, nhào (bột)

Question 10

Marinate

Answer 10

ˈmærɪˌneɪt_ướp

Question 11

Mash

Answer 11

mæʃ_nghiền

Question 12

Measure

Answer 12

ˈmɛʒə_đong, đo nguyên liệu

Question 13

Melt

Answer 13

mɛlt_tan chảy

Question 14

Mince

Answer 14

mɪns_băm, xay nhuyễn (thường dùng cho thịt)

Question 15

Mix

Answer 15

mɪks_trộn, pha, hoà lẫn

Question 16

Peel

Answer 16

piːl_lột vỏ, gọt vỏ của trái cây hay rau củ

Question 17

Preheat

Answer 17

priːˈhiːt_đun nóng trước

Question 18

Slice

Answer 18

slaɪs_cắt thành lát

Question 19

Soak

Answer 19

səʊk_ngâm

Question 20

Spread

Answer 20

sprɛd_phủ, phết

Question 21

Squeeze

Answer 21

skwiːz_vắt

Question 22

Strain

Answer 22

streɪn_lược

Question 23

Stuff

Answer 23

stʌf_nhồi

Question 24

Wash

Answer 24

wɒʃ_rửa

Question 25

Whisk / beat egg

Answer 25

wɪsk / biːt ɛg_đánh trứng

Question 26

Air-fry 

Answer 26

eə-fraɪ _chiên, rán (không dùng dầu mỡ)

Question 27

Bake 

Answer 27

beɪk _bỏ lò, đút lò, nướng

Question 28

Barbecue

Answer 28

ˈbɑːbɪkjuː_nướng bằng vỉ

Question 29

Boil 

Answer 29

bɔɪl _đun sôi, luộc

Question 30

Carve

Answer 30

kɑːv_cắt lát thịt

Question 31

Fry 

Answer 31

fraɪ _chiên, rán (dùng dầu mỡ)

Question 32

Grate 

Answer 32

greɪt _bào nguyên liệu (phô mai, đá)

Question 33

Grease 

Answer 33

griːs _dùng dầu, mỡ hoặc bơ để trộn cùng

Question 34

Grill

Answer 34

grɪl_dùng vỉ nướng (= barbecue)

Question 35

Knead 

Answer 35

niːd _ấn nén để trải ra, nhào (bột)

Question 36

Measure 

Answer 36

ˈmɛʒə _cân đo lượng nguyên liệu

Question 37

Melt 

Answer 37

mɛlt _làm chảy, làm tan

Question 38

Microwave 

Answer 38

ˈmaɪkrəʊweɪv _dùng lò vi sóng

Question 39

Mix 

Answer 39

mɪks _trộn lẫn nguyên liệu với nhau

Question 40

Peel 

Answer 40

piːl _lột vỏ, gọt vỏ (trái cây, rau củ)

Question 41

Pour 

Answer 41

pɔː _đổ, rót, chan

Question 42

Put 

Answer 42

pʊt _đặt, để vào đâu đó

Question 43

Roast 

Answer 43

rəʊst _quay (thịt)

Question 44

Sauté

Answer 44

sɔ.te_xào qua, áp chảo

Question 45

Slice 

Answer 45

slaɪs _cắt lát

Question 46

Steam 

Answer 46

stiːm _hấp cách thủy, hơi nước

Question 47

Stir fry 

Answer 47

stɜː fraɪ _xào, đảo qua

Question 48

To do the washing up

Answer 48

tuː duː ðə ˈwɒʃɪŋ ʌp_rửa bát

Question 49

To set the table/to lay the table  

Answer 49

tuː sɛt ðə ˈteɪbl/tuː leɪ ðə ˈteɪbl _chuẩn bị bàn ăn