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  • Química de alimentos
    Química de alimentos

    Química de alimentos

    By: Unknown Unknown
    Sistema NOVA, Agua, Lípidos ...
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  • Conservación de Alimentos
    Conservación de Alimentos

    Conservación de Alimentos

    By: Miriam Partida
    Primer Parcial, Parcial 3, Términos ...
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  • Microbiologia De alimentos
    Microbiologia De alimentos

    Microbiologia De alimentos

    By: Elia Tristancho
    Infecciones Por Alimentos, Echerichia Coli, Shiguella ...
    7
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  • Alimentos
    Alimentos

    Alimentos

    By: Verena Wendelberger
    Frutas, verduras y hortalizas
    1
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  • Analisis De Los Alimentos
    Analisis De Los Alimentos

    Analisis De Los Alimentos

    By: Aranza Aguilera
    Primera Clase, Normas, HACCP
    3
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  • Tecnología de Alimentos II
    Tecnología de Alimentos II

    Tecnología de Alimentos II

    By: Brenda Sánchez
    Introducción a la Tecnología de Alimentos
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  • Alimentos 1
    Alimentos 1

    Alimentos 1

    By: Valeria Santander
    Frutas: consumo, definición, clasificación y estructura
    1
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  • Microbiología de alimentos
    Microbiología de alimentos

    Microbiología de alimentos

    By: Dinalba Moreno
    Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Bacillus spp
    3
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    Learner
  • MICRO DE ALIMENTOS
    MICRO DE ALIMENTOS

    MICRO DE ALIMENTOS

    By: Daniela Alipaz
    TEMA 1, tema 4.1, Preguntas
    3
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  • Analisis Alimentos 3er Parcial
    Analisis Alimentos 3er Parcial

    Analisis Alimentos 3er Parcial

    By: Aranza Aguilera
    Lacteos Y Derivados, analisis de cereales, analisis microbiologicos ...
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  • Prova CA 3 (final slides alimentos funcionais)
    Prova CA 3 (final slides alimentos funcionais)

    Prova CA 3 (final slides alimentos funcionais)

    By: Anna Garcia
    Alimentos funcionais
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  • Conservacion De Alimentos
    Conservacion De Alimentos

    Conservacion De Alimentos

    By: Karyme Padilla
    Introducción A La Conservación De Alimentos
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  • Selección y preparación de alimentos
    Selección y preparación de alimentos

    Selección y preparación de alimentos

    By: Ramírez Salazar Monserrat
    Alimento, Carnes y derivados, Pescados, Huevo ...
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  • química alimentos
    química alimentos

    química alimentos

    By: Maria Polo Ortiz
    agua, HIDRATOS, REACCIONES ...
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  • CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
    CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

    CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

    By: Fernanda Montero
    Examen 1
    1
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  • Microbiologia De Alimentos
    Microbiologia De Alimentos

    Microbiologia De Alimentos

    By: Eduardo Moya
    Microorganismos Importantes
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  • Composição dos Alimentos
    Composição dos Alimentos

    Composição dos Alimentos

    By: Luciana Gabry
    Lipídios, Vitaminas
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  • Microbiologia Alimentos
    Microbiologia Alimentos

    Microbiologia Alimentos

    By: Ana Clara Arantes Villas Boas de Barros
    Bacillus cereus, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens ...
    5
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  • Química de los alimentos
    Química de los alimentos

    Química de los alimentos

    By: Palomino Jetzabel
    Vitaminas y Minerales (Actividad Dra), Cuestionario General de Repaso
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  • Quimica De Alimentos 1
    Quimica De Alimentos 1

    Quimica De Alimentos 1

    By: Laura Vanessa Bedoya Romero
    Introduccion A La Quimica De Alimentos Y Su Historia, El Agua En Los Alimentos, Lipidos ...
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  • Bioquímica de alimentos
    Bioquímica de alimentos

    Bioquímica de alimentos

    By: ANNA JULIA VASCONCELOS LIRA E SILVA
    Água em alimentos, Carboidratos
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  • Ciencias de los alimentos
    Ciencias de los alimentos

    Ciencias de los alimentos

    By: aylin lizama
    Cereales y conceptos generales, Frutas, verduras y hortalizas, porciones de intercambio
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  • Análisis de alimentos 2022
    Análisis de alimentos 2022

    Análisis de alimentos 2022

    By: Amayrani Flores Carmona
    Cereales, Análisis Sensorial, Humedad, sólidos totales y Aw ...
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  • química alimentos
    química alimentos

    química alimentos

    By: Marisa Rico Orero
    ROSCO 1, ROSCO 2
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  • Composição e análises de alimentos
    Composição e análises de alimentos

    Composição e análises de alimentos

    By: isabela alvarenga
    Lipídeos, Carboidratos, Fibras ...
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  • Ciencias de los Alimentos
    Ciencias de los Alimentos

    Ciencias de los Alimentos

    By: Martin Diaz
    Calidad de los Alimentos, Legislación alimentaria, Etiquetado de Alimentos
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  • Ciencia Dos Alimentos
    Ciencia Dos Alimentos

    Ciencia Dos Alimentos

    By: Priscila Carreiro
    Aula Introdutoria, Proteina, Lipideo ...
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  • Conservacion De Alimentos
    Conservacion De Alimentos

    Conservacion De Alimentos

    By: Valeria Navarro
    Conservacion Por Metodos Quimicos, Conservacion Por Metodo De Calor, Metodo De Conservacion Por Frio
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  • análise de águas e alimentos
    análise de águas e alimentos

    análise de águas e alimentos

    By: vanessa machado
    Aula 1, Aula 2, Aula 3
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  • Alimentos em Nutrição Animal
    Alimentos em Nutrição Animal

    Alimentos em Nutrição Animal

    By: Ana Luiza Marques Silva
    Alimentos Volumosos, Alimentos Concentrados Proteicos, Alimentos Concentrados Energéticos ...
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