Seasoning . Les assaisonnements Flashcards Preview

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Flashcards in Seasoning . Les assaisonnements Deck (20)
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1

le cristal de sucre

rock sugar

2

la cassonade

brown sugar

3

le sel

salt

4

le poivre

pepper

5

le vinaigre

vinegar

6

le vin

wine

7

l'huile de cuisson

cooking oil

8

l'huile d'olive

olive oil

9

le sauce soja

soy sauce

10

l'huile de sésame

sesame oil

11

la sauce nuoc mam

fish sauce

12

la farine de maïs

cornstarch

13

la fécule de pomme de terre

potato starch

14

le curry

curry

15

la moutarde

mustard

16

le ketchup

ketchup

17

le wasabi

wasabi

18

la sauce pimentée

chili sauce

19

la cannelle

cinnamon

20

le caviar

caviar